Los españoles ingieren 300 calorías diarias menos que hace 20 años

Los españoles ingieren 300 calorías diarias menos que hace 20 años

Pero también gastan 800 menos
24 Agosto 2014

La práctica habitual de actividad física y mantener el equilibrio energético entre lo que comemos y lo que gastamos resulta determinante para prevenir problemas de sobrepeso y obesidad. Junto a ello, la vinculación de la hidratación con la nutrición es hoy objeto de gran interés no solo por parte de los expertos, sino también de la población general, preocupada cada vez más por su salud alimentaria y por una relación nutricional más adecuada y correcta con su entorno. Estos son algunos de los aspectos que abordaron en el Curso de Verano de la Universidad Complutense de Madrid "Guías Alimentarias, estilos de vida saludables y promoción de la salud", que cuenta con el patrocinio de Coca-Cola y que se desarrolla estos días en El Escorial (Madrid).

Según Javier Aranceta, director del curso de verano, "en los últimos veinte años los españoles hemos reducido nuestra ingesta en unas 300 calorías diarias, pero también gastamos 800 calorías menos que hace dos décadas, lo que provoca un balance energético desequilibrado".

"Debemos traducir a nivel poblacional los objetivos nutricionales más científicos. Nuestra finalidad es que esas recomendaciones lleguen al plato, en un entorno en el que los hemos perdido el instinto de saber la cantidad de alimentos que debemos comer", añade, al tiempo que precisa que "junto a la práctica de actividad física, mantener una alimentación variada y equilibrada será las claves de las nuevas guías alimentarias de 2015".

A su vez, Carmen Pérez, presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), afirmó que "en la prevención y lucha contra el sobrepeso y la obesidad se deben tener en cuenta todos los factores que influyen en su desarrollo a través de un planteamiento amplio que centr los esfuerzos en la promoción de la actividad física, la educación en nutrición y hábitos de vida saludables, la dotación a la población de infraestructuras necesarias y favorecer oportunidades para desarrollar estilos de vida más saludables".

Por último, también se abordó la importancia del agua como nutriente, ya que se trata de un elemento esencial para la mayoría de los procesos fisiológicos. En este sentido, mantener una correcta hidratación es esencialmente relevante cuando se realizan tareas intelectuales o que requieran la atención y estado de alerta de las personas.

Fuente: Estarbien.com

¿Qué opinas de este artículo? Añadir un comentario nuevo a esta página.

Añadir nuevo comentario