Procesos de trabajo seguro en cultivos hortícolas

La «Estrategia Sectorial de Seguridad y Salud Laboral para la Cadena de Valor Alimentaria y de la Madera de Euskadi 2019-2025», es una herramienta institucional de actuación conjunta desarrollada por OSALAN-Instituto Vasco de Seguridad y Salud Laborales, organismo autónomo dependiente del Departamento de Trabajo y Empleo, con el apoyo de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Departamento de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente, que suma el conocimiento en prevención de riesgos laborales y las competencias en el ámbito sectorial, posibilitando así que la actividad preventiva alcance a todas las ramas y orientaciones técnico- económicas del sector y a toda su cadena de valor (agricultura, ganadería, madera forestal, agroalimentario y marítimo-pesquero).

La «Estrategia Sectorial de Seguridad y Salud Laboral para la Cadena de Valor de la Alimentación y de la Madera en Euskadi 2019-2025», supone un instrumento pragmático para consolidar la seguridad y salud como uno de los ejes fundamentales en la sostenibilidad de estos sectores, siendo sus principales objetivos cuantitativos, reducir el 15% de accidentes y enfermedades profesionales en los principales indicadores, y especialmente evitar los accidentes mortales en este sector.

Y precisamente por ello, OSALAN-Instituto Vasco de Seguridad y Salud Laborales, adscrito al Departamento de Trabajo y Empleo y también el Departamento de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente, a través de Euskadi-Preben, tienen un gran interés en difundir cómo se puede realizar un trabajo aún más seguro en el mundo agropecuario, en el que los accidentes se producen todavía de forma importante. Sabemos que conocen su trabajo, que lo realizan con profesionalidad, que en muchas ocasiones son las condiciones económicas, de soledad del trabajo, el que hace que se minusva­loren los riesgos. Riesgos siempre presentes, y a los que si no se hace frente diariamente se manifestarán en enfermedades a largo plazo o en accidentes de forma inmediata.

En el marco de esta Estrategia y buscando alcanzar sus principales objetivos, se desarrolla una iniciativa orientada a la prevención de los accidentes laborales y sus diferentes problemáticas, en ocasiones de carácter mortal, por lo que es necesario apostar por la integración de las variables de seguridad y salud como elemento clave en el conjunto de las actividades del sector y de la cadena de la alimentación.

La presente Guía, cuyo texto completo adjuntamos, es fruto de la mencionada Estrategia.