Análisis dinamométrico en herramientas de corte de rosas

Objetivos: realizar un análisis dinamométrico comparativo entre las diferentes tijeras presentadas en el estudio. Metodología: se realizó un proceso de simulación de corte donde el dinamómetro digital fue fijado a una mesa y así evaluar las diferentes herramientas utilizando producto terminado como parte de la simulación. Resultados: Existieron tijeras como la FEL esfuerzos mínimos de 1.6 kgf representando un 17.64% del esfuerzo establecido por la literatura internacional y en contraste existieron tijeras como la BELL donde se obtuvieron esfuerzos máximos de corte hasta de 41 kgf lo que equivale aproximadamente al 451.9% del esfuerzo que se referencia internacionalmente. Conclusiones y Recomendaciones: tener en cuenta la geometría de las tijeras pues se presentaron dificultades para el agarre de estas, esto debido a las dimensiones de las mismas frente a la antropometría laboral colombiana. El mantenimiento preventivo de las cuchillas o navajas permite la reducción del esfuerzo en el proceso de corte. Es importante pensar en herramientas automatizadas o en su defecto el rediseño ergonómico de la herramienta que permita una disminución del esfuerzo y las posturas inadecuadas además de contribuir al aumento de la productividad en este sector.

Colombia es el segundo exportador mundial de flores después de Holanda con una participación en el mercado de flores frescas de un 14% del comercio total. Hay alrededor de 7300 hectáreas cultivadas en todo el país (Sabana de Bogotá 79%, Antioquia 17% y otras Regiones 4%) repartidas en productos como las rosas con un 48 % del área cultivada seguido por el clavel con un 16%, Mini Clavel 8%, Crisantemo 4% y otros con un 24%. En este momento existen empresas floricultoras las cuales exportan alrededor del 98% de la producción. Entre los años 2.004-2005 se obtuvieron ventas de aproximadamente USD 596.610.832. a Norte América, USD 62.177.268 a la Unión Europea y USD 44.644.254 a otros lugares, para un total en ese periodo de USD 703.432.354. En cuanto a empleo, 94.271 son trabajadores directos y 80.130 indirectos. Este es un sector cuyo crecimiento es evidente y su capacidad para generar empleo ha sido demostrada.

Las enfermedades profesionales más comunes en las trabajadoras de flores se relacionan con los riesgos físicos. Al agrupar las enfermedades por sistemas, se ha evidenciado que los desórdenes músculo-esqueléticos son la mayor causa de enfermedad profesional representando durante los años 2003 y 2004, el 80% y el 82% de todos los diagnósticos respectivamente. En cuanto a la postura, aplicación de fuerza y repetición se refiere, una de las causas relevantes tiene que ver con las cargas impuestas para la realización de las labores, la manipulación indebida de las herramientas manuales que implican posturas y esfuerzos intensos e inadecuados.

Así mismo, desde un enfoque de ingeniería industrial, se debe tener en cuenta que la manipulación inadecuada del material implica un tiempo el cual se ve reflejado en el costo final del producto. Asumiendo esta perspectiva es importante recalcar algunos puntos que se deben considerar para reducir el tiempo dedicado al manejo de materiales o producto: optimizar el tiempo dedicado a recoger el producto, usar el equipo apropiado ya sea mecanizado o automático, utilizar mejor las instalaciones, recursos y manejar el material con más cuidado entre otros. Por medio del mejoramiento del dispositivo móvil se pretendió atacar estas consideraciones pues permite un mejor manejo del material garantizando el bienestar del trabajador y las especificaciones del producto.

El uso de una herramienta requiere fuerza. Además de sujetar, la fuerza de la mano se necesita principalmente para el uso de las herramientas que actúan como una palanca en cruz, como los alicates y las herramientas de compresión. La fuerza efectiva de compresión está en función de la fuerza aplicada y la distancia requerida por la herramienta.

Así mismo, el buen uso de las mejores herramientas permiten disminuir los trastornos de los tendones lo cuales son muy frecuentes en las regiones dorsales y flexores de la muñeca. La repetición frecuente de movimientos en el trabajo y las demandas elevadas de fuerza en la mano son poderosos factores de riesgo, sobre todo cuando se dan conjuntamente (Silverstein, Fine y Armstrong 1986).

Por tal motivo el estudio realizó una evaluación de las principales herramientas de corte encontradas en la industria floricultora específicamente en el corte de rosas y así, determinar los esfuerzos que estas realizan frente a la persona quien ejecuta el proceso productivo.